Składniki: 4 filety kurczaka 20 dag żółtego sera 20 dag pieczarek 20 dag bułki tartej 1 jajko sól pieprz olej Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki i poddusić na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie filety rozbić lekko tłuczkiem, oprószyć je solą oraz pieprzem i rozłożyć na nich podduszone pieczarki. Posypać start m serem i złożyć…
Tag: drobiowe
Kurczak
Kurczak z warzywnymi mrożonkami
by Malwina Kopińska • • 0 Comments
Składniki: 3 piersi z kurczaka ½ opakowania mrożonej marchewki ½ opakowania mrożonego groszku ½ opakowania fasolki szparagowej 25 dkg pieczarek ½ puszki kukurydzy 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 3-4 ząbki czosnku 1/5 łyżki przyprawy typu Vegeta sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Pieczarki myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, kroimy w grubszą kostkę. Kukurydzę odsączamy. Czosnek…
Kaczka
Kaczka nadziewana bakaliami
by Ala Bajda • • 0 Comments
Składniki: 1 nieduża kaczka 25 dkg suszonych moreli 25 dkg suszonych jabłek 25 dkg suszonych śliwek 10 dkg rodzynek ½ łyżeczka papryki czerwonej 1 łyżeczka rozmarynu 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę, rozmaryn, pieprz i sól mieszamy razem w miseczce. Gotową mieszanką nacieramy dokładnie kaczkę na zewnątrz i od wewnątrz. Odstawiamy…
Drób
Kotlety z mięsa drobiowego ze skórką cytrynową
by Kinga Lazar • • 0 Comments
Składniki: ½ kg drobiowego mięsa mielonego 1 jajko pęczek cebulki dymki 2 łyżeczki otartej skórki cytryny ½ łyżeczki tymianku sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Do miseczki wkładamy mielone mięso drobiowe. Cebulkę drobniutko siekamy , dodajemy do mięsa. Wyrabiamy mięso dodając jajko, tymianek i otartą skórkę cytrynową. Dokładnie wyrabiamy, doprawiamy solą i…
Gęś
Gęś duszona z warzywami
by Anna Słonina • • 0 Comments
Składniki: ½ gęsi 2 dag mąki 3 dag smalcu 80 dag warzyw: marchew, por, pietruszka, seler, cebula, fasolka szparagowa 4 dag masła sól pieprz Sposób wykonania: Gęś podzielić na porcje, które oprószyć mąką, solą oraz pieprzem i przełożyć do garnka. Podsmażyć a potem podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu do miękkości. W między…