Składniki: 1 op wafli 1, 5 l mleka 60 dag cukru cukier waniliowy łyżka masła Sposób wykonania: Mleko podgrzać na małym ogniu po czym dodać cukier i gotować około 2 godzin. Od czasu do czasu mieszając aż masa zacznie gęstnieć. Wówczas dodać cukier waniliowy oraz masło. Dokładnie wymieszać i jeszcze gdy jest ciepła rozsmarować ją…
Tag: desery
Brzoskwinie
Brzoskwinie w winie
by Roksana Andrysiak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brzoskwiń 4 żółtka paczuszka płatków migdałowych sok z dwóch cytryn 4 łyżki cukru 2 kieliszki czerwonego wina Sposób przyrządzenia: Brzoskwinie sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę. Skropić sokiem z cytryny. Do szklanego naczynia wyłożyć brzoskwinie, dodać płatki migdałowe. Żółtka utrzeć z cukrem do białości i wymieszać z winem. Połączyć…
Owoce
Winogrona w koniaku
by AnkaWalczyńska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg winogron 60 dkg cukru kawałek laski cynamonu 12 ziaren kardamonu/ można zastąpić kolendrą/ 2 szklanki koniaku Sposób przyrządzenia: Umyte, osuszone winogrona wydrylować. Włożyć je do wrzącej wody. Gdy skórka popęka, wyjąć, osączyć i obrać. Ułożyć w słojach, przesypując przyprawami i cukrem. Zalać koniakiem, zamknąć i odstawić na 5 tygodni. Od czasu do…
Jabłka
Jabłka z bitą śmietaną
by Renata Korona • • 0 Comments
Składniki: ½ kg jabłek 3 łyżki cukru 4 łyżki soku jabłkowego łyżeczka masła 5 dkg posiekanych migdałów 20 dkg bitej śmietany 5 dkg rodzynek Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Dodać 2 łyżki cukru, sok jabłkowy i ostrożnie dusić pod przykryciem na małym ogniu, aż będą miękkie. Schłodzić. Zrumienić masło lub…
Lody
Lody śmietankowo- malinowe
by Ola Mocek • • 0 Comments
Składniki:
• 25 dkg malin
• szklanka śmietanki kremówki
• łyżka soku cytryny
• 2 białka
• 3 łyżki cukru
