Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Winogrona w koniaku

Składniki:

  • 1 kg winogron
  • 60 dkg cukru
  • kawałek laski cynamonu
  • 12 ziaren kardamonu/ można zastąpić kolendrą/
  • 2 szklanki koniaku

    Sposób przyrządzenia:
    Umyte, osuszone winogrona wydrylować. Włożyć je do wrzącej wody. Gdy skórka popęka, wyjąć, osączyć i obrać. Ułożyć w słojach, przesypując przyprawami i cukrem. Zalać koniakiem, zamknąć i odstawić na 5 tygodni. Od czasu do czasu poruszać słojem by cukier się  rozpuścił. Luksusowy dodatek do lodów, koktajli, kremów i bitej śmietany

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *