Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Dodać 2 łyżki cukru, sok jabłkowy i ostrożnie dusić pod przykryciem na małym ogniu, aż będą miękkie. Schłodzić. Zrumienić masło lub margarynę z migdałami, dodając pozostały cukier. Smażyć, aż cukier się karmelizuje i wprost z patelni wyłożyć na talerz. Śmietanę ubić . Jabłka udekorować karmelem migdałowym, śmietaną i rodzynkami.