Składniki:
Składniki: 60 dag piersi z indyka 1 cytryna 3 cebule 5 ząbków czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki oleju sojowego sól chińska przyprawa 5 smaków chili słodka papryka ostra papryka 1 l piwa pieprz Sposób wykonania: Piersi pokroić na małe kawałki, dodać do nich posiekaną cebulę i czosnek, pokrojoną cebulę, olej, olej sojowy przyprawy. Całość…
Składniki:
Składniki: 10 wątróbek z kaczki ½ łyżki mąki 3 szkl. mleka 2 łyzki masła 1 szkl. bulionu 1 kieliszek madery Sposób wykonania: Wątróbki zalać mlekiem i odstawić. W między czasie na rozgrzanym maśle przyrumienić mąkę, wówczas rozprowadzić ją bulionem po czym całość przecedzić i połączyć z maderą. Następnie wątróbki obtoczyć lekko w mące i włożyć…
Składniki: 2 piersi kurczaka ćwierć główki białej kapusty cebula marchewka ½ szkl. śmietany łyżeczka mąki łyżka przyprawy do zup sól pieprz olej Sposób wykonania: Cebulę posiekać na krążki i przesmażyć ją na rozgrzanym oleju, wówczas dodać poszatkowaną kapustę oraz marchew startą na tarce. Całość doprawić do smaku i podlać odrobiną wody. Trzymać na ogniu przez…