Składniki: 4 udka kurze 4 łyżki oleju 4 granaty 150 ml czerwonego wytrawnego wina 8 połówek brzoskwiń z puszki 2 łyżeczki skórki startej z 1 cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Udka oprószyć solą oraz pieprzem po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200…
Tag: danie z drobiu
Kurczak
Skrzydełka kurczaka w czosnkowo pieprzowym sosie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 15 dużych skrzydełek z kurczaka 1 jajko 2 łyżki mleka 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 łyżki mleka sól, pieprz olej Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego kolorowego pieprzu czosnek w proszku do smaku Sposób przyrządzenia: Skrzydełka umyć, osuszyć, każde podzielić na 3 części, najcieńsze…
Kurczak
Kurczak duszony z marchewką
by Marek Rogowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 60 dag marchewki 13 dag wędzonej kiełbasy szynkowej 1 łyżka oleju ½ pęczka majeranku 100 ml ciemnego piwa sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania; Kurczaka podzielić na 6 porcji, które obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie kiełbasę pokroić w kostkę i razem z obraną marchewka poddusić na rozgrzanym…
Kurczak
Kurczak w winie po francusku
by Magdalena Klimek • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 7 dag mąki 10 dag wędzonego boczku 12 szalotek 20 dag pieczarek 1 ząbek czosnku 3 łyżki masła ½ l czerwonego wina ½ l bulionu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka tymianku 1 listek laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na 6 części, które oprószyć solą oraz pieprzem po czym…
Kurczak
Kurczak duszony w białym winie
by Gosia Gajda • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka zmielonej papryki
- ¼ łyżeczki zmielonego kminku
- ½ łyżeczki ostrej zmielonej papryki
- 1 cebula
- 200 ml białego wina
- sól
