Składniki: 1 kg śledzi matiesy 2-3 ząbki czosnku jak ktoś lubi można więcej cytryna tymianek oliwa lub dobry olej Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć, cytrynę sparzyć, czosnek bardzo drobno posiekać, śledzie podzielić na dzwonka. wszystko układać w słoju warstwami tj. na dno warstwa śledzi trochę posiekanego czosnku posypać tymiankiem położyć plasterek cytryny, wlać trochę oleju i…
Tag: czosnek
Karkówka
Pieczony karczek
by Aneta 26 • • 0 Comments
Składniki: 1 karczek czosnek 3 ząbki do szpikowania i 4 ząbki do marynowania sól zmiękczająca mięso kieliszek wódki 2 łyżki miodu Produkty Kamis: przyprawa do mięsa wieprzowego Kamis Sposób przygotowania: Karczek naszpikować czosnkiem, natrzeć marynatą sporządzoną z miodu, czosnku, soli, przyprawy Kamis i wódki, zawinąć w folię spożywczą włożyć do lodówki na 24h. Nagrzać piekarnik…
Drób
Gyros z pieczonymi ziemniaczkami i sosem czosnkowym
by Edutka • • 1 Comment
Składniki: 2-3 piersi z kurczaka 4-5 ziemniaków Sos: 1 serek homogenizowany naturalny, 1 średni ogórek świeży, łyżka majonezu, 3 łyżki śmietany, koperek sól Produkty Kamis: Pieprz czarny mielony Gyros Przyprawa do dań z ziemniaków lub mieszanka następujących ziół: bazylia oregano papryka słodka i ostra suszony czosnek Warzywko Sposób przygotowania: Ziemniaki w skórkach podgotować ok. 20…
Sosy serowe
Sos serowy*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 100g bryndzy lub fety ząbek czosnku 3 łyżki mleka 2 łyżki oliwy 4 łyżki twarogu 2 łyżki posiekanych czarnych oliwek sól, pieprz sos worcester Sposób przyrządzenia: Bryndzę zmiksować z czosnkiem, mlekiem, oliwą. Wymieszać z twarogiem. Dodać posiekane oliwki. Doprawić wedle gustu. Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Olga Szałata
Kurczak
Kurczak czosnkowy*
by Oleczka 85 • • 1 Comment
Składniki: 2 filety kurczaka puszka pędów bambusa 4 ząbki czosnku 3 marchewki natka pietruszki 1 łyż. mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. wody grzyby moon ryż jajko szczypior szafran Sposób przyrządzenia: Filety pokroić w paski, wrzucić do miski, dodać czosnek (zmielony), żółtko, sól pieprz. Do gotującego się ryżu dodać szafran i białko. Marchewki pokroić w laseczki i…