Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: czosnek

Czeska zupa czosnkowa

Składniki: 1 cebula 2 jajka 1 łyżka oleju 4 ząbki czosnku bulion mięsny przyprawa do potraw sól Sposób przyrządzania: Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na oleju. Wlej litr bulionu, gdy zacznie wrzeć, przypraw solą i suchą przyprawą do potraw. Dodaj kilka łyżek miękiszu chleba, wbij jajka. Zupę od razu zmiksuj, aby jajka się nie ścięły.

Polewka postna

Składniki: 3 l wody 3 łyżki mąki 2 łyżeczki soli 0.5 l maślanki lub jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku (można bez) 5 średnich ziemniaków 300 g białego sera Sposób przyrządzania: Ugotować ziemniaki. Wstawić na ogień 2,5l wody z solą. W połowie pozostałej wody rozprowadzić mąkę i dodać mieszając go garnka,(dodać rozgnieciony czosnek) przed samym zagotowaniem…

Schab wielkanocny na zimno

Składniki: 2 kg schabu bez kości nać kolendry ( stosować z umiarem) 2 ząbki czosnku oliwa mleko sól, pieprz Marynata: 1 szklanka octu 10 % 4 szklanek wody kilka ziaren ziela angielskiego pieprz czarny ziarnisty liście laurowe Sposób przyrządzenia Marynata: Wszystkie składniki zalewy zagotować, odstawić do ochłodzenia. Schab: Mięso oczyścić z błon, opłukać i osączyć.…