Składniki: 2 kg kaczki 2 cytryny 3 ½ szkl. wody 2 plasterki świeżego imbiru 1łyzeczka imbiru w proszku 1 cebula 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 1 ½ szkl. wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Do wnętrza kaczki włożyć cytrynę po czym przełożyć ją do brytfanny, wlać wodę i dodać imbir, sól oraz cebulę. Doprowadzić do…
Tag: cytryna
Kurczak
Smażony kurczak w sosie cytrynowym
by Grzegorz • • 0 Comments
Składniki: ½ kurczaka 1 łyżeczka soli mąka ziemniaczana 1 łyżeczka imbiru 1 białko 6-7 pieczarek 1 słodka papryka starta skórka z cytryny 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku sok z 1 cytryny 5-6 łyżek oleju 1 ½ łyżki malcu 3 łyżki rosołu 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki cukru Sposób wykonania: Pierś kurczaka pokroić w paski, które…
Kalmary
Chrupiące kalmary
by Zbyszek • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag surowych kalmarów
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 cytryna
- 1 ½ szkl. oleju
- sól
- pieprz
Ryby
Okoń w cytrynowym sosie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag filetów z okonia
- 2 cytryny
- starta gałka muszkatołowa
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka sosu Worcester
- olej
- mąka
- garść świeżej trybuli
- szczypta cukru
- sól
- biały pieprz
Łosoś
Łosoś z plastrami mozzarelli i cytryny
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 50 dag dzwonków z łososia 2 kule mozzarelli 1 łyżeczka oliwy 2 pomidory 2 łyżki masła plasterki cytryny rzeżucha sól pieprz przyprawa d ryb Sposób wykonania: Dzwonka łososia oprószyć solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb po czym na każdym dzwonku rozłożyć po odrobinie wirków masła i zawijamy łososia w folię aluminiową. Przekładamy do naczynia…