Składniki: 1 cukinia 15 dag oczyszczonych krewetek 1 cebula 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżka masła 120 ml bulionu 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę sparzyć wrzątkiem. Następnie bakłażany przekroić na połówki, które pokroić w plasterki po czym poddusić je razem z cebulą i gorczycą…
Tag: cukinia
Ryby
Szaszłyki z filetów mintaja i cukinii w porzeczkowej glazurze
by Krzysiek B • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z mintaja 1 cukinia 10 dag czerwonych porzeczek 1 pęczek dymki 4 łyżki oliwy 3 łyżki półwytrawnego sherry 2łyżki cukru 1 łyżeczka startej skórki z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Porzeczki wsypać do rondla, rozgnieć po czym posypać cukrem, wówczas podlać je jeszcze odrobiną wody i dodać skórkę cytrynową. Nie przerywając mieszania…
Przekąski
Krem cukiniowy na zimno
by Ewelina Bocis • • 0 Comments
Składniki: • cukinia 2 sztuki • marchewka 2 sztuki • pietruszka 1 sztuka • por 1/2 sztuki • seler 1/2 sztuki • kostka rosołowa warzywna1 sztuka Sposób wykonania: Wszystkie warzywa obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do garnka i gotujemy około 15 minut z kostka rosołową warzywną – wody wlewamy tyle by tylko lekko…
Warzywa
Leczo Karoliny
by Karolina P • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dag kolorowej papryki
- 1 cukinia
- 1 bakłażan
- 2 cebule
- 3 pomidory
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 3 łyżki oliwy
- mielona ostra papryka
- sól
- pieprz
Cukinia
Cukinia z pomidorami i gorczycą
by Anna Cichoń • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg cukinii • olej • 1 ½ łyżeczki nasion gorczycy • 2 pomidory • 2 cebule • ½ łyżeczki curry • ½ łyżeczki kurkumy • ½ łyżeczki pieprzu • ¼ łyżeczki chili • szczypta soli • 1 szkl. wiórków kokosowych Sposób wykonania: Obraną cukinie pokroić w kostkę. Następnie gorczycę wrzucić na patelnie…