Składniki:
- 1 opakowanie mrożonych warzyw wiosennych
- 30 dag. ziemniaków
- 2 cukinie
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- łyżka oliwy
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1/2 szklanki wody
- sol
- pieprz
Składniki: 2 cukinie łyżeczki ziół prowansalskich jajka bułka tarta mąką biały pieprz sól olej Sposób wykonania: Cukinie pokroić w grube plastry, które oprószyć pieprzem oraz pokruszonymi ziołami. Następnie obtoczyć je w mące, jajku a potem w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Przed podaniem oprószyć solą i polać ostrym sosem.
Składniki: 4 filety piersi z kurczaka 2 papryki 2 cukinie bakłażan sól pieprz Marynata: 150 ml oliwy z oliwek 150 ml białego wina 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Filety pokroić na mniejsze kawałki, cukinię i bakłażana w kostkę a paprykę w paseczki. Wszystko wrzucić do miski po czym oprószyć solą…
Składniki: pomidor cukinia 10 dag wieprzowiny łyżeczka oleju 10 dag kukurydzy sól pieprz koperek Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć mięso ok. 2 minut z każdej strony. W między czasie cukinie pokroić w cienkie półplasterki a pomidora w kostkę po czym połączyć je z kukurydzą i dodać całość do mięsa. Trzymać na ogniu przez kilka…