Moja siostra jest wegetarianką. Na rodzinnym grillu przygotowałam też potrawy specjalnie dla niej, ale smakowały wszystkim. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, ale przepyszne. Składniki: ryba(ja używałam pangi) młoda cukinia papryka cebula przyprawa do ryb pietruszka sól pieprz olej Sposób wykonania: Rybę pokroić w kawałki, przyprawić i dodać drobno posiekaną pietruszkę i olej. Odstawić na około…
Tag: cukinia
Cukinia
Bigos z cukinii
by Michał Szczepański • • 0 Comments
Składniki: 1 duża lub 2 małe cukinie 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka zielona 0,7 kg pieczarek 0.5 mięso wieprzowe 0,3 kg kiełbasy 0,2 kg boczek surowy sól, pieprz, majeranek do smaku papryka w proszku, chili Przygotowanie: Mięso, boczek oraz kiełbasę usmażyć z przyprawami. Gdy nabierze miękkości dodać cebulę oraz paprykę…
Grill
Mix warzywny z grilla Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 pokrojone wzdłuż młode cukinie 1 czerwona papryka, oczyszczona i pokrojona wzdłuż na części 1 żółta papryka, oczyszczona i pokrojona wzdłuż na części 1 zielona papryka, oczyszczona i pokrojona wzdłuż na części 1 duża oberżyna pokrojona w plastry (lekko posolić i odłożyć aby obsączyła się z soku) 1 bulwa kopru włoskiego pokrojona wzdłuż na…
Grill
Grillowany stek z indyka z warzywami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg filetu z indyka (piersi)
- 3 średnie cukinie pokrojone w 0,5 cm plastry
- 1 duża czerwona cebula pokrojona w 0,5 cm plastry
Marynata:
- 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
- 2 szklanki soku pomarańczowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka posiekanych, ulubionych ziół
- 3 rozgniecione ząbki czosnku
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
- sól do smaku
Cukinia
Pyszny dżem z cukinii
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: • 5 kg. cukinii bez skórki i gniazd nasiennych • 1 kg. cukru • 4 galaretki pomarańczowe • 5 łyżek kwasku cytrynowego • olejek cytrynowy Przygotowanie; Cukinię zetrzeć na tarce i rozgotować. Do gotującej się cukinii dodać cukier, galaretki, olejek cytrynowy i kwasek cytrynowy. Smażyć 30 minut. Następnie bardzo gorące przelać do słoików, zakręcić…