Składniki: 3 kg cukinii 1 kg ogórków 1 kg cebuli 1 kg marchewki 1 kg papryki 3 pory 3 łyżki soli Zalewa: 1 szkl. cukru 1 szkl. octu 1 szkl. oleju Sposób wykonania: Marchewkę zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w krążki, a cukinię, pory i ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i…
Tag: cukinia
Sosy
Sos z cukinii do makaronów
by Aleksandra Kasztelan • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cukinii 4 cebule 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego olej sól pieprz oregano Sposób wykonania: Cebule pokroić na piórka i podsmażyć ją na rozgrzanym oleju, w trakcie dodać obraną i pokrojoną cukinię. Całość udusić po czym dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz oregano. Trzymać jeszcze na ogniu aż całość…
Makarony
Makaron z sosem z cukinii
by Brygida Nowocień • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cukinii 4 cebule 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 30 dag makaronu świderki 30 dag żółtego sera olej sól pieprz oregano Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie cebule pokroić na piórka i podsmażyć ją na rozgrzanym oleju, w trakcie dodać obraną i pokrojona cukinię. Całość udusić po czym dodać…
Babki
Babka z cukinii z serem
by Mirosława Świetlik • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl. startej cukinii 2 szkl. mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag żółtego sera 4 jajka 1 szkl. oleju cebula kilka plasterków wędzonego boczku masło Sposób wykonania: Cukinię oraz ser zetrzeć na tarce po czym dodać posiekaną i zeszkloną na tłuszczu cebulę, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać i wlać…
Ciasta
Placki z dyni i cukinii
by Bogusława Binek • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg ziemniaków
- 20 dag cukinii
- 20 dag dyni
- 2 jajka
- cebula
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 15 dag boczku
- natka pietruszki
- przyprawa do ziemniaków
- sól
- pieprz
- olej
