Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Placki z dyni i cukinii

Składniki:

  • ½ kg ziemniaków
  • 20 dag cukinii
  • 20 dag dyni
  • 2 jajka
  • cebula
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 15 dag boczku
  • natka pietruszki
  • przyprawa do ziemniaków
  • sól
  • pieprz
  • olej

Sposób wykonania:
Obrane ziemniaki, cukinii, cebule i dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Następnie boczek pokroić w kostkę i stopić na patelni i przełożyć do warzyw razem z posiekaną natką pietruszki, jajkami oraz mąką.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy smażyć placki na rozgrzanym oleju.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *