Składniki:
- ½ kg dyni
- 6 łyżek mąki
- olej
- 2 łyżki twarogu
- jajko
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obrana dynię pokroić w kostkę po czym podlać 6 łyżkami wody i trzymać na małym ogniu około 10 minut.
Po tym czasie zestawić z ognia do ostygnięcia, wówczas dodać twaróg potem mąkę, jajko oraz 3 łyżki wody.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym oleju.