Składniki: 1 bakłażan 2 żółte papryki 1 cebula 10 listków bazylii 2 łyżki koncentratu pomidorowego 250 g makaronu spaghetti 50 g startego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku sproszkowana słodka papryka pieprz vegeta Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie cebulę posiekać i zeszklić ją na rozgrzanej oliwie,…
Tag: bakłażan
Bakłażany
Faszerowane bakłażany Eweliny
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki:
- 4 małe bakłażany
- 1 sucha bułka kajzerka
- 5 łyżek mleka
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 15 dag pieczarek
- 2 pomidory
- białko z 1 jajka
- sól
- pieprz
- tłuszcz
- liście sałaty
- cząstki pomidora
Zapiekanki
Bakłażan zapieczony w śmietanie
by Ania R • • 0 Comments
Składniki: 2 dorodne bakłażany 1 łyżka mąki 3 łyżki masła lub oleju 1 szklanka śmietany kremówki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażany obrać, pokroić w plastry, zalać wrzątkiem na 5 minut, odcedzić. Tak przygotowane, obsuszone bakłażany przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące, obsmażyć na maśle lub oleju. Złociste plastry bakłażana umieścić w żaroodpornym naczyniu, polać…
Zapiekanki
Zapiekanka z bakłażanów
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 2 średnie bakłażany
- oliwa z oliwek
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- bazylia
- 30 dag. sera mozzarella
- tarty ser typu parmezan
Zakąski
Ser w plastrach bakłażana
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 1 duży bakłażan pokrojony wzdłuż na plastry o grubości około 5 mm 2 łyżki oleju 1 zgnieciony ząbek czosnku płatki chili 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka cukru olej do smażenia ulubiony żółty ser pokrojony w słupki listki naci kolendry pokrojona w paseczki papryka marynowana Sposób przyrządzenia: wymieszać 2 łyżki oleju, czosnek, płatki chili…