Składniki:
- 30 dkg mąki
- 1 jajko
- sól
- 1 szklanka maku
- 3 łyżki miodu płynnego
- 3 łyżki rodzynek
- suszone brzoskiwnie
- 3 łyżki orzechów włoskich
- skórka pomarańczowa
Składniki: 1 nieduża kaczka 25 dkg suszonych moreli 25 dkg suszonych jabłek 25 dkg suszonych śliwek 10 dkg rodzynek ½ łyżeczka papryki czerwonej 1 łyżeczka rozmarynu 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę, rozmaryn, pieprz i sól mieszamy razem w miseczce. Gotową mieszanką nacieramy dokładnie kaczkę na zewnątrz i od wewnątrz. Odstawiamy…
Składniki; 2 gotowe blaty biszkoptowe Krem: 2 szkl. mleka 3 płaskie łyżki maki 200 g masła 4 żółtka ¼ szkl. cukru 1/3 szkl. cukru pudru 3 łyżki soku z cytryny 200 g bakalii Sposób wykonania: Do mleka wsypać mąkę i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Następnie żółtka razem z cukrem roztrzepać i dodać do…
Składniki: 200 g masła 3 łyżki czekolady w proszku 1 ½ szkl. cukru pudru 3 szkl. mleka w proszku 50 dag rodzynków 50 dag orzechów laskowych 50 dag migdałów 50 g herbatników 2 łyżki rumu masło Sposób wykonania: Masło, cukier i czekoladę postawić w rondelka na małym ogniu i zagotować, wówczas zestawić z ognia. Całość…
Składniki: 1 gęś 2 cytryny 10 dag oleju 5 dag marchwi 1 ząbek czosnku 6 goździków tymianek posiekana natką pietruszki sól Nadzienie: 4 filiżanki grzanek 1 kg jabłek 5 dag rodzynek 5 dag masła tymianek sól pieprz Sposób wykonania: Gęś skropić sokiem z cytryny po czym obłożyć ją plasterkami marchwi, czosnkiem, natką pietruszki, goździkami oraz…