Składniki:
- 30 dkg mąki
- 1 jajko
- sól
- 1 szklanka maku
- 3 łyżki miodu płynnego
- 3 łyżki rodzynek
- suszone brzoskiwnie
- 3 łyżki orzechów włoskich
- skórka pomarańczowa
Sposób przyrządzenia:
Mąkę zagnieść z wodą, jajkiem i szczyptą soli. Tak przygotowane i dobrze wyrobione ciasto rozwałkować , odłożyć do wyschnięcia. Pokroić w paseczki, ugotować, przelać zimną wodą i odstawić. Mak sparzyć gorącą wodą i zemleć 2-3 razy, wymieszać z płynnym miodem i bakaliami. Makaron połączyć z makiem, wyłożyć do miseczek i posypać skórką pomarańczową.