Składniki:
- 250 g filetów z łososia
- 250 g ugotowanych ziemniaków
- 250 g krabów w puszce
- 1 jajko
- sól
- 75 g mąki
- 250 ml oliwy
Sposób wykonania:
- Z łososia usunąć ości oraz skórę a mięso posiekać i wymieszać z odsączonymi krabami pokrojonymi na małe kawałki.
Dodać jeszcze ziemniaki pokrojone w kostkę oraz wbić jajko.
Całość dokładnie wymieszać doprawiając do smaku solą.
Z powstałej masy formować kulki, które rozpłaszczyć ręką.
Następnie obtoczyć placuszki w mące i smażyć je na rozgrzanej oliwie.