Składniki:
Sposób wykonania:
- Ziemniaki zetrzeć na tarce po czym wbić do nich 3 jajka oraz białko.
Dodać mąkę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Pozostałe żółtko dodać do twarogu razem ze śmietaną i dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z ziemniaczanej masy smażyć placki na rozgrzanym oleju a gdy będą już gotowe rozłożyć na nich twarogowy farsz.
Złożyć je na pół i jeszcze przez chwilę smażyć.