Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 1 ½ dag drożdży 1 ½ szkl mleka 1 bułka sól olej Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce, odciskając nadmiar soku. Następnie wlać do ziemniaków szklankę wrzącego mleka. Natomiast w reszcie mleka namoczyć bułkę, odcisnąć i dodać do ziemniaków. Całość wymieszać i dodać jeszcze żółtka oraz rozkruszone drożdże…
Tag: placki ziemniaczane
Listy
Placki ziemniaczane z wędzoną szynką
by Kamil • • 0 Comments
Składniki: 400 g mąki 200 g ugotowanych ziemniaków 20 g drożdży 200 g wędzonej szynki sól pieprz słodka papryka w proszku olej Sposób wykonania; Do drożdży dodać odrobinę mąki oraz ciepłej wody, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn wyrośnie dodać resztę mąki, zmieloną szynkę i ziemniaki oraz wlać ½ szkl wody.…
Listy
Placki ziemniaczane Uli
by Urszula Krysińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 2-3 łyżki mąki 2 cebule 2 jaja świeżo zmielony pieprz sól olej Sposób wykonania: Obrane ziemianki zetrzeć na tarce. Następnie posiekać cebule i dodać ją razem z mąką do ziemniaków. Wbić jeszcze jajka i całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym oleju.
Listy
Placki ziemniaczane z zapiekanym pomidorem i serem
by Weronika Jura • • 0 Comments
Składniki: 50 dag ziemniaków jajo 2 łyżki płatków migdałowych łyżka zmielonych migdałów 2 łyżki rodzynek łyżka mąki pomidor żółty ser szczypta soli tłuszcz o smażenia bazylia Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce. Wówczas wbić do nich jajko. Dodać płatki migdałowe oraz zmielone całe migdały i rodzynki. Dodać jeszcze łyżkę mąki. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić…
Listy
Placki ziemniaczane z pieczarkami i bekonem
by Paweł Szałkowski • • 0 Comments
Składniki 1 kg ziemniaków 20 ag pieczarek cebula 15 dag bekonu 2 jaja 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki pół łyżeczki mielonego kminku pieprz sól tłuszcz do smażenia Sposób wykonania: Pieczarki pokroić na plasterki, bekon w kostkę a cebulę posiekać po czym razem przesmażyć. W między czasie obrane ziemianki zetrzeć na tarce i dodać…