Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Placki po Węgiersku

 

Składniki:

    • jajo
    • 50 dkg ziemniaków
    • pół cebuli
    • 1 – 2 łyżki mąki
    • olej do smażenia
    • 50 dkg mięsa z indyka
    • 2 dkg mąki,(przysmażam na patelni aż nabierze brązowego koloru)
    • jarzynka do mięs
    • pieprz
    • ziele angielskie
    • liść laurowy
    • 2-3 łyżki śmietany

 

Sposób przyrządzenia:
Gulasz:
Mięso umyj, usuń żyły pokrój w niezbyt grubą kostkę, po czym włóż do garnka i zalej niewielką ilością wody i duś na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodaj przyprawy oraz mąkę wymieszaną ze śmietaną
Placki:
W trakcie duszenia zetrzyj na tarce obrane ziemniaki, potem odciśnij z nich płyn. Cebulę obierz i pokrój na bardzo drobną kostkę. Jajko ubij i dodaj do startych ziemniaków. W tak przygotowanej masie rozprowadź równomiernie mąkę oraz pokrojoną cebulę. Uwaga! Przygotowana masa nie może być zbyt rzadka. Gdy gulasz jest już gotowy, rozgrzej na patelni trochę oliwy. Formuj duże placki i smaż je po ok. 3 min. z każdej strony.
Przed podaniem, na każdy z placków nałóż gulasz i złóż placek na pół, na placek można nałożyć łyżkę śmietany i posypać pietruszką ! najlepiej smakuje z surówkami(z marchwi, kapusty, i buraczkami!) Smacznego.

Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor:Ania

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *