Składniki:
- 1 duży filet piersi z indyka
- 2 jajka
- szczypta mielonej ostrej papryki
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Filet z indyka umyć, osączyć na papierowym ręczniku i pokroić na nieduże paseczki. W talerzu roztrzepać jajka, bułkę tartą wymieszać z ostrą mieloną papryką. Paski mięsa panierować w jajku, w bułce i smażyć na rozgrzanym oleju, na złocisty kolor. Dobrze smakuje z keczupem, lub ostrym sosem czosnkowym, jako zakąska.