Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pieczony antrykot

Składniki:

  • 1 kg antrykotu z kością
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz

    Sposób wykonania:
    Mięso oczyścić, po czym z kości żebrowej usunąć błony i mięso.
    Następnie całość oprószyć pieprzem i natrzeć oliwą i zarumienić z obu stron na suchej patelni.
    Po tym czasie przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piec około 20 minut.
    Po upieczeniu mięso posolić.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *