Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć. Przygotować odpowiednio duży kawałek folii aluminiowej. Na folii ułożyć mięso, nasmarować śmietaną wymieszaną z olejem, obsypać przyprawami, folię szczelnie zawinąć. Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Pod koniec pieczenie ostrożnie rozchylić górę folii aby mięso delikatnie się przyrumieniło. Przed pokrojeniem i podaniem pozwolić aby pieczeń „odpoczęła” przez 10 minut.