Składniki:
- 300 g zielnych oliwek
- 4 ząbki czosnku
- gałązka rozmarynu
- łyżka posiekanej mięty
- łyżeczka oregano
- łyżeczka posiekanej papryki
- 2 łyżki oliwy
Sposób wykonania:
- Oliwki oraz czosnek potłuc lekko młotkiem do mięsa.
Następnie dodać do nich rozmaryn, oregano, mięte, paprykę oraz oliwę.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić w chłodne miejsce pod przykryciem na 2 godziny (nie do lodówki!)