Składniki:
- parówki cielęce lub drobiowe
- 1 łyżka oleju
- 3 pomidory
- 4 łyżki sosu pomidorowego
Sposób przyrządzenia:
Z parówek zdjąć osłonki, pokroić na mniejsze kawałki, kawałki parówek ponacinać z dwóch stron na krzyż, na patelni rozgrzać olej, parówki obsmażyć, tak by ponacinane końce się rozchyliły, ułożyć na talerzu, podawać z sosem pomidorowym obłożyone cząstkami umytych pomidorów.