Składniki:
- słoiczek koncentratu pomidorowego lub puszka pomidorów
- szklanka wody
- łyżka oleju
- półtora łyżeczki cukru
- szczypta soli
- szczypta wegety,
- po około pół łyżeczki: bazylii, oregano, tymianku, czosnku, curry
- płaska łyżeczka chilli lub ostrej papryki.
Sposób przyrządzenia:
Do garnka wlewamy wodę, olej i wsypujemy cukier, sól i wegetę. Wstawiamy na mały ogień. Następnie dodajemy resztę przypraw. Gdy woda ze składnikami zacznie się gotować, dodajemy koncentrat pomidorowy po łyżeczce – ciągle mieszając. Koncentrat dodajemy do momentu uzyskania odpowiedniej gęstości (wedle uznania. Następnie zdejmujemy sos z ognia i po wystudzenie podajemy do pizzy, zapiekanek lub drobiu. Smacznego!