Składniki:
- 1 kg baraniny
- 1 szkl. kaszy gryczanej
- 2 szkl. wody
- 5 cebul
- 12 łyżek rozpuszczonego masła
- bulion
- sól
Sposób wykonania:
- Kaszę zalać wodą i ugotować po czym dodać posiekaną cebulę, masło raz odrobinę bulionu.
Całość dokładnie wymieszać.
Nafaszerować mostek kaszą i zaszyć go.
Ułożyć mostek na brytfannie wysmarowanej masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec.