Składniki:
- 1 kg mięsa sarny lub jelenia
- 2 łyżki stołowe octowej esencji
- 2 – 3 cebule
- 1 główka czosnku
- 1 łyżka stołowa soli
- 1 łyżeczka do herbaty papryki
Sposób przyrządzenia:
Czosnek i cebulę obrać, pokroić w plastry. Świeże mięso pokroić wzdłuż włókien na paski o długości około