Składniki:
- 250 g cukru
- 3 łyżeczki kawy
Sposób wykonania:
- Kawę zaparzyć w ½ szkl. wrzącej wody po czym odstawić ja do ostygnięcia.
Chłodną kawę przecedzić przez sito i zalać nią cukier.
Gdy cukier się rozpuści, wówczas doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając do momentu, aż zrobi się gesty.
Na koniec zdjąć z ognia i ucierać.
( uważać podczas gotowania lukier bardzo się pieni).