Składniki:
- 2-3 kurczaki
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka estragonu
- 3 łyżki oliwy
- 1 kostka rosołowa
- ½ łyżeczki białego pieprzu
- sól
Sposób wykonania:
- Kurczaki podzielić na połówki, które włożyć do rondla.
Podlać je oliwa, dodać posiekany czosnek oraz estragon .
Następnie kostkę rosołową rozpuścić w ¼ szkl. wody i wlać jeszcze do kurczaków.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.