Składniki:
- 1/8 l mleka
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
Sposób wykonania:
Mleko z dodatkiem masła i łyżki cukru doprowadzić do wrzenia po czym cały czas mieszając dodawać stopniowo kaszę.
Trzymać na małym ogniu kilka minut do zgęstnienia po czym zdjąć z ognia i dodać żółtko.
Całość dokładnie wymieszać i na sam koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatnie połączyć.
Powstałe ciasto nabierać na łyżkę i wrzucić na osolony wrzątek gotować około 3 minut.