Składniki:
- bagietka
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
- 2 pomidory
- 1 awokado
- 6 filecików anchois
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka oliwy
- 6 posiekanych liść bazylii
- pieprz
Sposób wykonania:
Bagietkę pokroić na kromki, które ułożyć na blasze.
Skropić oliwą, oprószyć solą oraz pieprzem i podpiec około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
W między czasie awokado, pomidory, anchois oraz czosnek wymieszać, doprawić do smaku oliwą, sokiem z cytryny oraz pieprzem.
Powstałą masę rozsmarować na grzankach.
Oprószyć je jeszcze pieprzem i podawać od razu po przygotowaniu.