Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Połowę cebuli i czosnek drobniutko posiekać. Pozostałą cebulę pokroić w półplasterki. Ser oscypek zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mięso umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i skręcić przez maszynkę. Wszystkie składniki połączyć, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić mięsną masę. Uformować kiełbaski i na przemian z cebulą nabijać na szpadki. Opiekać na grillu około 15 -20 minut, ciągle obracając. Ze składników przygotować sos. Posiekać czosnek, zetrzeć ogórka i przyprawić solą i pieprzem do smaku. Grillowane kiełbaski podawać z sosem.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna