Składniki:
- 700 g oberżyny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżki soli koszernej
- pieprz
- ¼ szkl. prażonych nasion słonecznika
Sposób wykonania:
- Oczyszczoną oberżynę pokroić na talarki, które natrzeć oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie ułożyć ja na ruszcie wysmarowanym tłuszczem.
Grillować około 6-8 minut aż oberżyna lekko zbrązowieje.
Pod koniec posypać je nasionami słonecznika i trzymać na grillu jeszcze około 1 minuty.