Składniki
- 40 dag mielonej wieprzowiny,
- 50 dag kaszy gryczanej,
- 20 dag boczku,
- 2 jajka,
- 1 szklanka śmietany, 2 szklanki bulionu
- pomidory lub koncentrat, kapusta raczej spora
Sposób przyrządzenia:
Ugotować kaszę gryczaną Kapustę obrać z liści i opłukać, największe liście odłożyć Wymieszać mięso, jaja i kaszę Sprytnie ułożyć farsz i zawinąć Największe liście ułożyć na spodzie Poukładać gołąbki i zalać bulionem, pomidorami i śmietaną Przykryć dużymi liśćmi i na 2 godziny wstawić do średnio nagrzanego piekarnika.
1 comment for “Gołąbki lwowskie”