Składniki:
- filety śledziowe małosolne
- mleko
Sos:
- 200 ml majonezu
- 150 ml śmietany
- 2 ogórki konserwowe
- garść marynowanych pieczarek
- sól, biały pieprz
Opcjonalnie:
- kilka kaparów
- jajko gotowane
- parmezan tarty
- por
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie stałe składniki sosu kroimy w drobną kosteczkę i mieszamy z majonezem i kwaśną śmietaną.
Wykonanie finalne:
Śledzie wymoczyć w wodzie z mlekiem. Po wypłukaniu i osuszeniu kroimy na pożądaną wielkość. Delikatnie mieszamy z sosem tatarskim. Odstawiamy na noc w chłodne miejsce.