Składniki:
- 150 g suszonych grzybów
- 200 g wędzonej szynki
- 1-2 cebule
- łyżka masła
- sól
- pieprz
- 1-2 łyżki tartej bułki
- jajko
Sposób wykonania:
- Grzyby zalać odrobiną wody i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować po czym zemleć w maszynce razem z szynką.
Następnie cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niego grzyby i szynkę.
Wbić jeszcze jajko i dodać bułkę tartą.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.