Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Cytrynę dokładnie obrać ze skóry i białej włókniny, pokroić na części, usunąć pestki. Umyte o osuszone mięso pokroić na porcje, obsmażyć na dobrze rozgrzanym oleju, przyprawić. W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion, dodać steki, powoli dusić aż będą miękkie, a sos się zredukuje. Dodać cytrynę i kapary, chwilę podgrzewać i podawać.