Składniki: 4 piersi z kurczaka 2 średnie cebule 15 dag pieczarek 4 łyżki masła 40 dag ugotowanego w rosole ryżu 2 łyżki ketchupu 3 łyżki tartej bułki 3 ząbki czosnku 100 ml rosołu (może być z kostki) sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć i osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę…
Kategoria: Kurczak
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka w sosie pieprzowym
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 8 udek z kurczaka 1 łyżka siekanej natki 2 marchewki 2 cukinie 20 ziarenek pieprzu zielonego kilka ziarenek pieprzu czarnego sól 1/4 szklanki oleju aromatyzowanego sok z 1 cytryny plasterki cytryny Sposób przyrządzenia: Pieprz lekko zmiażdżyć (tak by część ziaren była w całości), zalać olejem (jeśli nic mamy aromatyzowanego. można do zwykłego dodać szczyptę…
Kurczak
Kurczak po wiejsku 2
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak średniej wielkości
- 350 g dość twardych winnych jabłek
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka po węgiersku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg udek z kurczaka
- 2 średnie cebule
- 2,5 łyżki masła
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego (30%)
- 200 ml kwaśnej śmietany(18%)
- 1 łyżka mąki
- 1/2 łyżeczki słodkiej sproszkowanej papryki (najlepiej oryginalnej węgierskiej)
- sól i pieprz do smaku
Kurczak
Kurczak w sosie śmietanowym
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak (ok. 1,4 kg) 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka 3 łyżki oleju sól, pieprz, gałka muszkatołowa 1 szklanka bulionu 1/2 szklanki śmietany Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na porcje, oprószyć odrobiną gałki, solą i pieprzem, odstawić na 15 min. Warzywa obrać, umyć, pokroić na kawałki. Olej rozgrzać w brytfannie. Kurczaka zrumienić, podlać…