Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Bulion rybny Doroty

Składniki:

 

  • 15 g masła
  • 1 cebula
  • 1 kg resztek ryb
  • 1 szkl. białego wytrawnego wina
  • 10 szkl. zimnej wody
  • 1 liść laurowy
  • 4 ziarna pieprzu
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 łodyga selera naciowego

 

 

Sposób wykonania:

  1. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać rybne kręgosłupy i ości.
    Smażyć około 2 minut cały czas mieszając.
    Po tym czasie wlać wino i gotować do momentu aż odpruje.
    Wówczas wlać wodę i wrzucić pieprz, pietruszkę, liść laurowy oraz seler.
    Doprowadzić do wrzenia po czym zebrać powstające szumowiny.
    Gotować około 20 minut.
    Na koniec przecedzić przez sito.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *