Składniki:
- 1 opakowanie gotowego sosu pomidorowego
- ½ kg boczniaków lub pieczarek
- 1 łyżeczka jarzynki
- 1/2 kg polędwicy wołowej
- 2 łyżki oleju
Sposób przyrządzenia:
Polędwicę umyć, pokroić w cienkie paseczki, obsmażyć na gorącym oleju, oczyścić boczniaki , pokroić w paski i dodać do polędwicy, doprawić do smaku jarzynką i dusić pod przykryciem 10-15 minut. Sos pomidorowy przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, połączyć z mięsem i pieczarkami, zagotować. Dobrze smakuje z kładzionymi kluseczkami i ulubioną sezonową surówką.