Składniki:
- 12 czerstwych bułek
- łyżeczka soli
- 1/2 l. letniego mleka
- natka pietruszki
- 5 jajek
Przygotowanie:
Bułkę rozdrobnić na kawałeczki. Natkę drobno posiekać. Do bułek wlać mleko, dodać sól i natkę. Wbić jajka i wyrobić masę. Z masy uformować kuliste knedle. W garnku zagotować osoloną wodę, włożyć knedle i gotować ok. 20 minut. Wyjąć łyżką cedzakową, osączyć i od razu podawać.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę