Składniki: 60 dag ziemniaków 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka listków majeranku 1 łyżka posiekanego szczypiorku szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemianki ugotować w mundurkach, soląc pod koniec gotowania. Miękkie ziemniaki odcedzić a gdy ostygną obrać o zetrzeć na tarce o dużych…
Tag: knedle
Porady i Ciekawostki
Knedle z czerstwej bułki
by Magdalena Franczak • • 0 Comments
Składniki: 2 długie bułki lekko czerstwe 3 jajka 2-3 szklanki mleka 2-3 łyżki mąki łyżka masła 2 posiekane łyżki natki pietruszki sól, pierz do smaku szczypta gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 litr bulion drobiowego Sposób wykonania: Bułki pokroić w grubszą kostkę, dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia, masło i natkę pietruszki. Doprawić…
Listy
Knedle ziołowe
by Krystian Kalinowski • • 0 Comments
Składniki: 60 dag ziemniaków 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka listków świeżego majeranku 1 łyżka posiekanego szczypiorku szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach soląc je pod koniec gotowania. Następnie je odcedzić i lekko ostudzić, wówczas obrać je ze skórki…
Listy
Knedle z owocami
by Mirosława • • 0 Comments
Składniki: 200 g tłustego białego sera 1 łyżka masła 2 jajka 5 łyżek mleka 2 szkl mąki 1 kg różnych owoców Sposób wykonania: Do mąki wbić jajka i wlać mleko, dokładnie wymieszać po czym dodać starty ser, posolić. Całość dokładnie wymieszać w trakcie dodając roztopione masło. Z powstałego ciasta uformować wałek, który pokroić na plastry.…
Listy
Knedle ze słoniną
by Anastazja • • 0 Comments
Składniki: 8 bułeczek 1 szkl mleka 1 jajko 1 żółtko 6 łyżek mąki krupczatki 2 łyżki bułki tartej 1 cebula 150 g słoniny smalec natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę oraz natkę pietruszki przesmażyć je na rozgrzanym smalcu, wówczas dodać pokrojone w kostkę bułki oraz pieprz. Całość jeszcze smażyć przez kilka minut po…