Składniki: 2 szklanki białej fasoli konserwowanej 1 cebula obrana pokrojona w pół plastry ½ szklanki posiekanej natki pietruszki 2 ugotowane na twardo jajka 1 pomidor pokrojony w kostkę 2 drobno posiekane ząbki czosnku ¼ szklanki pasty sezamowej ¼ szklanki octu winnego ¼ szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka płatków papryki sól, biały pieprz do smaku…
Autor: marek
Makarony
Makaron fettuccine z krewetkami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg makaronu fettuccine (wstążki) 60 dkg ugotowanych, obranych odwłoków krewetek 1 łyżka oliwy 1 drobno posiekana cebula 3 drobno posiekane ząbki czosnku 3 obrane ze skóry, pozbawione nasion, pokrojone w kostkę pomidory ¼ szklanki białego wina 1 szklanka dobrej śmietany kilka posiekanych listków bazylii Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić,…
Desery
Brzoskwinie w miodzie
by marek • • 0 Comments
Składniki:5 dużych brzoskwiń3 szklanki wody3 łyżki cukru5 łyżek miodu1 laska wanilii Sposób przyrządzenia:Brzoskwinie przekroić na połowę, usunąć pestki. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać miód, cukier, rozkrojony wzdłuż strąk wanilii. Do wrzącego roztworu dodać brzoskwinie, gotować powoli przez 5 minut. Brzoskwinie wyjąć, a wywar nadal gotować do konsystencji gęstego syropu. Chłodne brzoskwinie obrać ze…
Krewetki
Krewetki królewskie w mango
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg odwłoków dużych krewetek 1 owoc mango oliwa Marynata: 2 cm utarty kawałek imbiru sok z cytryny 2 drobno posiekane papryczki chili 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżka oleju 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka cukru sól do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte wcześniej krewetki. Odstawić w…
Krewetki
Marynowane krewetki
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 kg odwłoków ugotowanych i oczyszczonych krewetek Marynata: 2 szklanki czerwonego octu winnego 2 oczyszczone z nasion, pokrojone papryki 1 dokładnie umyta, pokrojona na ósemki cytryna 3 drobno posiekane ząbki czosnku 2 duże pokrojone drobno cebule ¾ szklanki cukru pudru ¼ szklanki posiekanej naci kolendry lub pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W…