Składniki: 50 dkg mięsa mielonego 1 duża cebula 2 puszki fasoli czerwonej 1 puszka pomidorów całych w zalewie 1 papryka 1 papryczka chili koncentrat pomidorowy bazylia sól, pieprz Sposób wykonania: Cebule podsmażyć, dodać mięso. Smażyć i mieszając ( można ulepić w mięso w małe kuleczki)aż straci różowy kolor. Podlać wodą i dusić mięso. Dodać pomidory…
Autor: marek
Sałatki
Sałatka z fasolki szparagowej i pieczarek
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg ugotowanej fasolki szparagowej 1 łyżka oleju ¼ szklanki pokrojonej drobno cebulki dymki 10 dkg małych pieczarek ½ szklanki płatków migdałowych Dressing: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka pasty pomidorowej 2 łyżki przegotowanej wody 1 łyżeczka musztardy 1 rozgnieciony w prasce ząbek czosnku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać olej, dodać…
Sałatki
Sałatka z kalafiora, selera i ogórków
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg ugotowanych różyczek kalafiora 1 ogórek 3 łodygi selera naciowego 1/3 szklanki orzechów nerkowca 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku ¼ szklanki majonezu ¼ szklanki jogurtu sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, pokroić w grubą kostkę. Łodygi selera pokroić po skosie w kawałki. Orzechy nerkowca zrumienić na suchej patelni. Różyczki kalafiora,…
Zakąski
Dla miłośników zakąsek. Zbiór znakomitych przepisów.
by marek • • 0 Comments
Składniki: wędzony łosoś w plastrach młode, gotowane ziemniaki Dresing: 10 dkg tartego żółtego sera 1 utarte jabłko 1 – 2 łyżek tartego chrzanu sok i otarta skórka z ½ cytryny 2 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanego koperku sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Składniki dresingu wymieszać, przyprawić do smaku. Duże, młode ziemniaki pokroić w…
Pstrąg z grilla
Pstrąg z grilla z aromatycznym sosem
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 duży pstrąg
- olej
- sól, biały pieprz
- ulubione zioła
Sos:
- 5 dkg masła
- 5 dkg orzechów nerkowca
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- posiekana natka pietruszki
- sok z cytryny
