Składniki: 50 dkg żeberek jagnięcych lub wieprzowych 1 duża cebula 1 duży pomidor 1 zielona papryka 4 ziemniaki koperek, natka pietruszki, zielona cebulka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso bardzo dokładnie wypłukać, podzielić na 4 porcje. W dużym rondlu zalać żeberka wodą, doprowadzić do wrzenia, usunąć wytwarzającą się pianę. Cebulę obrać, przekroić na połowę, jedną połowę…
Składniki:50 dkg mieszanki płatków śniadaniowych25 dkg słonecznika i rozdrobnionych orzechów40 dkg masy kajmakowej20 dkg masła lub margaryny Sposób przyrządzenia:Słonecznik i rozdrobnione orzechy lekko przyrumienić na suchej patelni. W rondlu rozpuścić masło, dodać wyprażone orzechy i słonecznik, płatki śniadaniowe, kajmak. Dokładnie wymieszać. Odpowiednio dużą, płytką blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem piekarniczym, wylać na nią zawartość rondla,…
Składniki:10 dkg mlecznej lub gorzkiej czekolady5 dkg masła2 szklanki preparowanego ryżu½ szklanki rodzynek Sposób przyrządzenia:W rondlu ogrzewanym na łaźni wodnej rozpuścić czekoladę i masło. Do płynnej zawartości rondla dodać ryż i rodzynki, dokładnie, delikatnie wymieszać. Łyżeczką nabierać czekoladowej mieszanki i układać porcje na półmisku wyłożonym papierem do pieczenia. Odstawić do lodówki aż czekolada stężeje. Skład…
Składniki: Ciasto: 1 szklanka ciepłego piwa 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli gruboziarnistej 4 dkg świeżych drożdży 2,75 – 3, 25 szklanki mąki Sposób przyrządzenia: Zmiksować piwo 2 łyżki oliwy, cukier, sól i drożdże. Płyn przelać do miski i powoli dodając mąkę wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się sprężyste. Na…
