Składniki Ciasto: ½ l mleka sól mąka jajko zioła prowansalskie olej do smażenia Farsz: szpinak mrożony (opakowanie) 300 g żółtego sera 2 ząbki czosnku sól pieprz ziołowy Panierka: jajko bułka tarta lub otręby owsiane masło do smażenia Sposób przyrządzenia: Składniki na ciasto naleśnikowe łączymy mieszając dodając tyle mąki by było średnio gęste , smażymy na…
Autor: marek
Zakąski
Pory w szynce pod beszamelem
by marek • • 0 Comments
Składniki: Młode pory Gotowana szynka 50g masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka 0,5 szklanki słodkiej śmietany 1 jajko starty żółty ser tłuszcz do wysmarowania formy tarta bułka przyprawy: sól, pieprz, cukier, gałka muszkatołowa Sposób przyrządzenia: Pory obgotować (5 min we wrzącej wodzie), zawinąć w plastry szynki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Masło stopić, wymieszać z…
Bezalkoholowe
Witaminowy strzał
by marek • • 0 Comments
Jeśli na wiosnę czujesz się przemęczony, bez energii, nic ci się nie chce i w zasadzie ciągle byś spał, są dwa sposoby:możesz wpaść w euforię na wiadomość o przyznaniu nam organizacji Euro 2012 (lub w złość jeśli nam je w lipcu odbiorą;)albo zrób sobie świeżo wyciskany sok owocowy lub warzywny.Taki sok to prawdziwa kopalnia witamin…
Inne mięsa
Pieczeń rzymska w cieście
by marek • • 0 Comments
Składniki: 80 dag. mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 2 jajka 3 łyżki bułki tartej sól pieprz natka pietruszki 2 pory 5 plasterków wędzonego boczku 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego Sposób przyrządzenia: Mięso włożyć do miski, dodać 1 jajko i białko, posiekaną natkę pietruszki, tartą bułkę, sól i pieprz. Dokładnie wyrobić. Masę rozsmarować w prostokąt na kawałku folii…
Schab
Schab w galarecie żurawinowej
by marek • • 0 Comments
Składniki: pół szklanki mrożonej żurawiny łyżka żelatyny 1i1/2 kg. schabu pół szklanki zimnej wody 2 łyżki masła zioła prowansalskie sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Schab doprawić solą, pieprzem i upiec w piekarniku, odstawić. Zurawinę odsączyć i wrzucić do rondla. Rozgnieść widelcem. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia, przetrzeć przez sito. Żelatynę wymieszać z zimną wodą,…