Składniki: 600 g schabu 120 g sera camembert 1 łyżka musztardy 2 łyżki masła kieliszek białego wytrawnego wina 1 szkl. śmietany kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżeczka posiekanych listków szałwii 1 łyżeczka posiekanych listków majeranku 1 łyżeczka posiekanych listków tymianku sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić na plastry, które rozbić tłuczkiem i oprószyć pieprzem po…
Autor: Monia
Żeberka
Żeberka wieprzowe z fasolą w orzeszkach
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 700 g żeberek wieprzowych 1 pęczek botwiny 300g nasion fasoli 300g pomidorów 1 cebula 2 listki szałwii 2łyzki oliwy z oliwek 1l bulionu ½ kieliszka białego wina 25 g orzeszków pinii sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać wodą, wrzucić listki szałwii, doprowadzić o zagotowania i gotować do miękkości. W połowie gotowania posolić. W między…
Wieprzowina
Kulki miesne z oliwką i szaszłykami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 40 dag mielonego mięsa mieszanego 1 jajko 1 puszka brzoskwiń 1 cebula 4 łyżki tartej bułki ½ słoiczka oliwek w zalewie 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju kilka wiśni z kompotu szczypta chili szczypta tymianku sól pieprz Sposób wykonania:Obraną cebule posiekać po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem i zeszklić, wówczas dodać rozgnieciony…
Makarony
Kolanka z kurczakiem i warzywami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g piersi kurczaka 4 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki octu winnego 400 ml bulionu drobiowego 300 g kolanek 2 żółte papryki 300 g cukinii 1 pęczek cebuli dymki 2 limonki 60 g zielonych oliwek bez pestek czarny pieprz sól Sposób wykonania: Piersi kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na patelnie z rozgrzana…
Sałatki z makaronem
Sałatka z krewetek z makaronem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g makaronu 4 jajka 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 250 g krewetek 2 łodygi selera naciowego 150 g świeżego sera ziołowego 100 ml mleka 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oliwy pieprz sól Sposób wykonania; Na patelnie z rozgrzanym masłem wrzucić posiekany czosnek, lekko podsmażyć, wówczas wrzucić krewetki i trzymać na…